Elote con Miguelito
INGREDIENTES
- Miguelito tradicional en polvo
- 4 elotes
- ½ Taza de queso rallado
- 1 ramita de epazote
- Mayonesa al gusto
PREPARACIÓN
- Coloca en una olla grande los elotes con agua, agrega sal al agua, quita las hojas y los pelos, tápala, agrega epazote y déjalos cocer a vapor.
- Cuando estén blandos (15-20 mins), sácalos y agrega mayonesa.
- También puedes agregar queso rallado y el infaltable Miguelito
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