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Producto 1
Vive lo rico

Rosca agridulce - Reyes

Para empezar bien el año e iniciar con recetas y antojos saludables, que les parece una rosca de Reyes diferente.

Rosca de jícama, zanahoria, pepino y Miguelito

Ingredientes:

  • 1 jícama mediana
  • 3 pepinos
  • 5 zanahorias
  • Grenetina
  • Chamoy Miguelito al gusto
  • Miguelito tradicional en polvo
  • Jugo de 5 limones o un envase de jugo de limón, lo puedes encontrar en el súper.
  • Opciones para agregar: moritas, cacahuates, tamarindos, mango seco o con chilito, manzanas y duraznos

Agrega Miguelito sazonador en polvo al gusto.

Preparación

Lavar perfectamente la jícama, zanahoria y pepino. Después pelarlos y rayarlos, de preferencia con un rayador y quitarle las semillas al pepino antes de rayarlo.

Coloca en un molde de rosca un pequeño plástico que lo cubra por completo, después se pone el pepino y se comprime  con una cuchará o con la mano. Con el salero se  le espolvorea la grenetina, después se le pone el jugo de limón. En seguida se le pone la zanahoria y se comprime y se hace lo mismo que es comprimir, poner grenetina y luego jugo de limón.

Y así sucesivamente cada capa. Hasta completar todo el molde.

Por último se pone en el congelador durante 1 hora. Se desmolda y sobre un platón se decora con el chamoy. En medio se le puede poner los cacahuates, tamarindos, mangos, frutas o gomitas.

Ahora a partir una parte y saborear

Imagen: http://bit.ly/1apbWdi

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